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從軟木塞看葡萄酒的陳年，有個(gè)很好的益處是：辨別葡萄酒的真假。有時(shí)一些偽造商用一些次的老年份酒冒充高級老年份酒，然而木塞的浸染程度卻很小，說(shuō)明這些老酒有可能是冒充的假酒。比如，判斷一瓶酒的酒齡，我們可以通過(guò)酒液滲染在軟木塞的位置來(lái)大致判斷一瓶酒的年齡。基本上，瓶陳3到4年的酒，酒液染至軟木塞的1/4倒1/3處都算正常；瓶陳8年以上，酒液會(huì )染至軟木塞的一半位置。通常年齡越大的酒，酒液滲染于軟木塞上的范圍越大。所以如果當你在餐廳點(diǎn)了一瓶“82年拉菲”但發(fā)現酒塞幾乎沒(méi)有過(guò)多的酒液浸染，這時(shí)候就一定要小心這瓶酒的真偽了。作為葡萄酒愛(ài)好者，我們應當關(guān)注和學(xué)習與軟木塞相關(guān)的知識，從而更好地享受品酒的樂(lè )趣。福州橡木軟木塞批發(fā)價(jià)
軟木塞的加工工序：首先，軟木塞原料的采集：制作軟木塞的樹(shù)木要求樹(shù)齡在25年以上，樹(shù)干的周長(cháng)在70cm以上，以后每9年采剝一次。二步，原料的風(fēng)干：剛采剝下來(lái)的樹(shù)皮是不能直接進(jìn)行生產(chǎn)加工的，要經(jīng)過(guò)不少于6個(gè)月的風(fēng)干期。三步，生軟木的蒸煮：生軟木進(jìn)行篩選，之后進(jìn)行60-90分鐘的沸水蒸煮，然后進(jìn)行熟軟木的通風(fēng)。四步，是軟木塞的初加工：分選->切割->初選。五步，是軟木塞的精加工：磨削-清洗-干燥-分級。六步，軟木塞的后加工：印標記、表面處理(潤滑、密封的作用)、計數、包裝。湖南空心軟木塞售價(jià)軟木塞的后加工：印標記->表面處理(潤滑、密封的作用)->計數、殺除細菌、包裝。
輕松打開(kāi)軟木塞的小技巧：1.螺絲開(kāi)瓶，找到一顆螺絲釘入軟木塞當中，然后用鉗子將螺絲與軟木塞一起拔出，這樣就能打開(kāi)瓶蓋了。2.毛巾開(kāi)瓶，用一條毛巾把紅酒底部包裹好，然后在墻面上撞擊，控制好力度，不要太大，這樣一來(lái)是能把軟木塞頂出來(lái)的。3.鑰匙開(kāi)瓶，將鑰匙插入軟木塞當中，然后慢慢的旋轉，是可以將軟木塞慢慢地轉動(dòng)出來(lái)的。紅酒的密封之所以要用軟木塞則是因為跟它的保存方式有關(guān)，紅酒在保存的時(shí)候一般都是斜放或者橫放的，讓瓶子當中的紅酒與軟木塞相接觸，這樣能增強容器密封性，而木質(zhì)材料遇水之后會(huì )膨脹，這讓它的密封效果更好了。
如何從小小軟木塞上判斷紅酒的好壞？1、從軟木塞種類(lèi)分辨，如果一瓶葡萄酒采用整木來(lái)做木塞，它應該是有點(diǎn)品質(zhì)的葡萄酒，因為整木軟木塞帶有很小的氣孔，而好一些的葡萄酒需要一定年份讓其在瓶?jì)嚷墒欤@種微透氣的軟木有助于葡萄酒的呼吸。如果是用碎木組合起來(lái)的軟木塞，一般是普通的葡萄酒，買(mǎi)來(lái)后要盡快喝掉的。2、從軟木塞滲透程度判斷，對于陳放了3、4年的酒來(lái)說(shuō)，當酒液滲透到了木塞的四分之一處，甚至是三分之一處其實(shí)都是正常的。如果酒液已經(jīng)滲透到木塞的瓶口部分了，一般意味著(zhù)木塞已經(jīng)滲漏失去了密封效用，酒很有可能已經(jīng)壞了。天然軟木塞是由天然橡樹(shù)的樹(shù)皮制成，具有較好的彈性和密封性。
軟木塞是有等級之分的。軟木塞通常分為兩大類(lèi)，一類(lèi)是天然塞，一類(lèi)是復合塞。天然塞因其沒(méi)有經(jīng)過(guò)特殊處理而得名，天然塞具有外觀(guān)多小孔的特征，但是被擠壓進(jìn)酒瓶后小孔因此消失。其他處理過(guò)的軟木塞根據其表面細孔孔徑大小、表面是否有硬木和表面粗糙程度劃分為特級、超級到一、二、三級等。等級低的軟木塞是不可以用來(lái)直接裝瓶的，因為其表面上具有很多參差不齊的孔，縫隙太大，會(huì )引起溢酒。所以這樣的軟木塞要經(jīng)過(guò)進(jìn)一步加工，那就是將小孔填滿(mǎn)，即填充處理。一般工序就是先將處理軟木塞時(shí)產(chǎn)生的軟木屑與膠水混合，接著(zhù)和軟木塞一起放在處理機上滾動(dòng)，大孔即可填平，生成了沒(méi)有明顯的小孔，但能看出填充痕跡的填充塞。軟木塞的精加工：磨削->清洗->干燥->分級。上海橡膠軟木塞定制
軟木塞的材質(zhì)輕便，便于運輸和儲存。福州橡木軟木塞批發(fā)價(jià)
制成軟木塞的原材料是一種叫做栓皮櫟的植物，制成之后柔軟有彈性的它當中亦富有極細密的小孔，塞在瓶子中膨脹后能完全貼合內壁，其氣密性滿(mǎn)足能保存需求，且不至于完全封閉，當中會(huì )有極微量的氧氣交換，可以忽略不計的那種。以增加葡萄酒的保存年限，也才有了我們后來(lái)的這些可以長(cháng)時(shí)間存放的葡萄酒（例如82年的XX等等）。且軟木塞的出現也使得瓶中陳釀和葡萄酒于瓶?jì)壤^續演化變成了可能。封上軟木塞便自成一方“小世界”。可以讓酒更好地陳年。可以這么理解：就是在你打開(kāi)它之前，它一直在“釀”著(zhù)。福州橡木軟木塞批發(fā)價(jià)
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